Esperan repunte en la venta de pescados y mariscos
REDACCIÓN
TAMIAHUA
Comerciantes del municipio de Tamiahua dedicados a la venta de pescados y mariscos esperan lograr un importante repunte en las ventas durante la cuaresma, la cual dará inicio este miércoles, pues, reconocen que estos productos del mar son muy buscados en esta temporada y hasta la Semana Santa.
A partir de la llegada del miércoles de ceniza, una parte de la población creyente católica respeta la tradición de no ingerir carne roja durante los días viernes comprendidos en los cuarenta días previos a la Semana Santa o Semana Mayor para purificar su cuerpo entrando a una etapa de reflexión sobre la muerte y resurrección de Jesucristo de acuerdo con la religión católica.
Debido a ello, la investigación pescados y Mariscos aumenta relativamente hasta un 50 por ciento, lo que mantiene esperanzados a pequeños comerciantes que salen a otros municipios a ofertar los productos del mar capturados en la Laguna de Tamiahua de gran estima como son distintas especies de pescado, jambas, camarón y ostión.
Es por ello que durante la Cuaresma y Semana Santa se espera una reactivación de la economía en el municipio en toda la cadena comercial desde el pescador, permisionarios, bodegas de mariscos, cooperativas, comerciantes y restauranteros quienes también esperan mayor afluencia de comensales es esta temporada para degustar la amplia variedad de platillos elaborados a base de mariscos con una sazón peculiar de Tamiahua.
