Feria Gastronómica y carrera de meseros el 15
JESÚS RODRÍGUEZ
POZA RICA
Más de 12 establecimientos dedicados a la promoción de la comida norveracruzana participarán en la Feria Gastronómica que se estará llevando a cabo el próximo 15 de septiembre en el marco de la celebración de las festividades patrias, y que se estará montando en los pasillos del Parque Benito Juárez, informó el presidente de la Cámara Nacional de la Industria Resturantera y Alimentos Condimentados (Canirac), Alfredo Domínguez Cervantes.
De acuerdo con el entrevistado en esta Feria se estará mostrando toda la variedad de antojitos mexicanos que son elaborados en la región norte del estado, muchos de ellos tradicionales de ésta región que conjuga la gastronomía huasteca y totonaca, por lo que invitó a la población a visitar en el marco de las festividades patrias esta muestra.
Cabe decir que para comodidad de los comensales que asistan a este evento, se ha dispuesto que el espacio de la Explanada de la Pérgola del Parque Benito Juárez sea utilizado como un lugar reservado para que las familias puedan disfrutar de sus alimentos, por lo que ahí se instalarán mesas y sillas que podrán ser ocupadas por los asistentes.
Como parte de estos festejos se ha programado la tradicional Carrera de Meseros que se estará llevando a cabo en punto de las 17:00 horas frente al Palacio Municipal y en donde estarán participando un aproximadamente de 30 competidores en esta tradicional festividad, que podrán disfrutar los pozarricenses.
Es importante señalar que la Feria Gastronómica estará ubicada sobre el pasillo del Parque Benito Juárez que se encuentra orientado hacia la Oficina de Correos, y como parte de los festejos, a los negocios participantes, se les otorgará un premio, por el mejor stand arreglado, detalló el entrevistado.
