21 de Diciembre de 2025
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Precio de alimentos sigue aumentando

 

 

 

 

 

 

 

EL UNIVERSAL

CIUDAD DE MÉXICO

El alza en los precios de los alimentos, sin incluir bebidas alcohólicas, sigue siendo el principal motor de la inflación con un crecimiento anual de 14.75% en la primera quincena de octubre, la cifra más alta en 23 años, desde agosto de 1999 cuando llegó a 14.96%, revelan los datos publicados por el Instituto Nacional de Estadística y Geografía (Inegi).

Mientras los alimentos procesados reportaron un aumento anual de 13.87% en la primera mitad de octubre respecto al mismo periodo del año anterior, los productos agropecuarios generados directamente en el campo, observaron un incremento de 15.09%.

Al interior de los bienes agropecuarios, el encarecimiento de frutas y verduras registró un alza anual de 14.40%, entre los que destacan: naranja, 57.81%; papa y otros tubérculos, 53.63%; tomate verde, 49.09%; calabacita, 38.15%; cebolla, 34.01%; sandía, 32.32%; melón, 32.10%; uva, 18.76; pepino, 18.51%; y durazno, 15.99%.

Por su parte, los productos pecuarios registraron un incremento anual de 15.67%, entre los que se encuentran: el huevo con un alza de 28.11%; pollo, 17.43%; pescado, 14.04%; carne de res, 11.89%; carne de cerdo, 11.67%.

Entre los alimentos procesados, los que reportaron los mayores aumentos fueron: harinas de trigo con un aumento anual de 38.70%; pan blanco 30.71%; aceites y grasas vegetales, 24.65%; pan dulce empaquetado, 24.01%; pan de caja, 22.66%; tortillas de harina de trigo, 23.38%; pastas para sopa, 20.57%; derivados de leche, 17.19%; masa y harina de maíz, 17.06%; y tortilla de maíz, 16.56%.

Por lo que se refiere al segmento de servicios, estos reportaron un alza anual de 5.29%, su incremento más elevado desde la primera quincena de agosto de 2003 cuando llegaron a 5.55%. Ente los que destacan los servicios turísticos en paquete que reportaron un aumento de 17.58%, mientras que el transporte aéreo aumentó 13.64%.

Asimismo, loncherías, fondas, torterías y taquerías observaron un aumento de 12.46% en la primera mitad de octubre respecto al mismo periodo del año anterior; mientras que en los restaurantes y similares el alza fue de 10.63%.

En el grupo de los productos y servicios energéticos destaca el gas doméstico con un alza anual de 27.43%; electricidad, 10.53%; y la gasolina regular y premium con aumentos de 8.39% y 8.23%, respectivamente.