JOSÉ JUAN GARCÍA/AVC NOTICIAS
BOCA DEL RÍO
El presidente de la Asociación de Restauranteros de Boca del Río, Lorenzo Montalvo Iglesias, destacó que el consumo en los establecimientos de la ciudad, la Isla del Amor, El Conchal y Mandinga registró un repunte del 40% durante el puente largo por el Día de Muertos.
Entrevistado tras la presentación del mural póstumo dedicado a los boqueños de origen, la cual se realizó este 2 de noviembre en la cabecera municipal, Montalvo Iglesias refirió que el sector restaurantero registraba una afluencia del 10% hasta antes del puente largo, sin embargo, estimó que se alcanzó el 50% de aforo en los cuatro días de asueto.
“Va muy bien, fíjate que afortunadamente hay movimiento, han aumentado las ventas y esto significa que vamos poco a poco reactivando la economía, hoy tenemos un evento de Día de Muertos, igual con la intención de que la gente venga, que consuma, que se divierta, que se relaje para que podamos comenzar a la normalidad, como debe ser”, dijo.
En ese sentido, el prestador de servicios turísticos consideró que el repunte en las ventas resultó un respiro para los 80 restaurantes de la región de Boca del Río, la Isla del Amor, El Conchal y Mandinga después de padecer una crisis económica durante varios meses a consecuencia de la pandemia del COVID-19.
El restaurantero aseguró que se mantuvieron los protocolos sanitarios recomendados por las autoridades en los establecimientos dedicados a la venta de los platillos típicos de la gastronomía de la región.
El presidente de la Asociación de Restauranteros de Boca del Río comentó que no se contrató a personal nuevo porque se desconocía cómo sería la afluencia de comensales durante el puente largo.
Lorenzo Montalvo Iglesias confió en que la temporada de Navidad y de fin de año también sea positiva para los restauranteros de Boca del Río.
“Creemos que diciembre será un boom, lo que siempre esperábamos, la mejor temporada, son 15 días de vacaciones y esperamos que sean como está ahorita”, finalizó.