Álvaro Guerrero
Martínez de la Torre, Ver.- Los productores y empacadores de limón persa de la región de Martínez de la Torre fueron aceptados en la Confederación Agropecuaria, por lo que a partir de diciembre su voz resonará en dicha agrupación, lo que generará beneficios para los retos que se tienen en el próximo año, como es la inocuidad y la ley FSMA, confirmó Rolando Olivares Ahumada, presidente municipal.
“Es una confederación que agrupa a todos los productores agropecuarios del país, la confederación más importante que acuerda cada mes a mes, nosotros solicitamos que sea incluida la asociación de empacadores y productores de limón, ya fueron aceptados desde el día jueves, a partir de diciembre estarán presentes, Martínez de la Torre tendrá un asiento en esa confederación y las voces de los productores serán escuchadas ahí”, explicó el munícipe.
Confirmó que el objetivo principal al incorporarse a la Confederación Agropecuaria es de conocer más a fondo sobre la ley de inocuidad, que está obligando a todos los productores de alimentos perecederos al llevarlo a fondo, además de poder enfrentar conjuntamente entre los agropecuarios del país la normativa FSMA y que los alimentos que producen en el país sigan siendo aceptados en Estados Unidos.
Explicó que la ley FSMA y tanto la inocuidad será un gran reto para todos los que viven de la cadena productiva de limón persa, por lo que aseguró que podrán estar cumpliendo las exigencias de dichas normativas, que han venido aplicándose desde hace varios años en otros países.
Manifestó que la producción de limón persa de esta región podrá seguir teniendo un gran futuro en su comercialización, sin embargo, todo depende de que los productores se apliquen a los retos, pues al no obedecer podrá suceder lo mismo que con la producción cañera de esta región, que desapareció en el panorama de la zona.
“Martínez de la Torre es conocido por el limón persa, debemos continuar trabajando para seguir manteniendo el nombre de nuestro municipio en alto en todo el mundo, que no pase como sucedió con el tema de la caña de azúcar, creo que la citricultura y el limón persa tienen un gran futuro, hay mucho porvenir, el consumo de limón ha aumentado en el mundo, tenemos que cuidar la fuente que hace fuerte a Martínez de la Torre”, enfatizó.
