* Industriales acuerdan reajuste ante incremento de materias primas y equipos
Facundo Bartolo
A partir de hoy 1 de febrero, el precio por kilogramo de tortilla subirá a 14 pesos, tal como lo han acordado algunos industriales de la masa y la tortilla de la localidad, esto como un reajuste indispensable ante los constantes incrementos en materias primas y equipos que mantienen a los integrantes del sector al borde de la quiebra, informó Armando Méndez Martínez, propietario de conocida tortillería.
El entrevistado expuso que “debido a los aumentos que en el año recién iniciado se han registrado en las materias primas que se ocupan para la elaboración de tortilla, industriales del ramo anuncian la aplicación de un incremento en el costo del producto a partir del 1 de febrero de 2016”. Méndez Martínez dejó en claro que aún y cuando no existe un tabulador de precios que reglamente o controle los reajustes, son diversos los empresarios del sector que se ven obligados a subir el costo del kilogramo.
Sin embargo, mencionó que para no dañar la economía familiar y no bajar la calidad del producto que se ofrece a los consumidores, el incremento en mención será mínimo y corresponderá a un peso, por lo que ahora el kilogramo de tortilla se venderá en 14 pesos a partir de este mes.
El industrial pidió comprensión a la ciudadanía tomando también muy en cuenta que la competencia desleal de los tortilleros ambulantes es incontrolable y cada vez son más los comerciantes que se dedican a este giro, pero en forma clandestina. Sostuvo que los industriales debidamente establecidos trabajan con calidad y calidez, por lo que se ven obligados a subirla porque hay muchas personas que ya se dedican a esto y andan ofreciendo el kilo hasta en 10 pesos, de ahí la competencia desleal que daña al sector.
