* Expectativas internacionales se cumplen satisfactoriamente pero falta cultura en productores
Miguel Bautista
De acuerdo a las últimas visitas realizadas a nuestro municipio por parte de autoridades fitosanitarias, explicó que se encuentra palpable el interés de la inocuidad alimentaria en toda las zonas de la región, principalmente en Martínez de la Torre, toda vez que los ofrecimientos en comercialización que se han estado concretando en últimas fechas ha sido de gran ayuda para incentivar dicho tema, detallando como ejemplo latente los protocolos de exportación que se han dado principalmente en países asiáticos.
Jesús Arena Cerón, enlace operativo del Comité Estatal de Sanidad Vegetal manifestó que es de ahí la oportunidad que se está brindando en la capacitación de productores, empacadores y todos los involucrados en materia citrícola pero también agrícola para cumplir con estas expectativas de inocuidad que hacen de manera formal más atractivos los productos agrícolas veracruzanos y la inversión de capital en dicho sentido para estos lugares.
La globalización y los países demandan hoy por hoy productos de mejor calidad pero también el cumplimiento de normas rigurosas, siendo ahí donde el comité estatal debe incidir mayormente para ver reflejados dichos preceptos en una gran cantidad de productos de exportación a países cada vez más lejanos y con ello poder abrir los canales de comercialización.
Dijo que no es preocupante cumplir con las normas de calidad, pues aun y cuando se han dado algunos casos de arancelización, se cumple con las normas que se están imponiendo en las fronteras, sin embargo, dejó en claro que se debe cumplir y hacer que todos los productores cumplan e ir inculcando la cultura de la apertura a las normas de sanidad.
Veracruz se escenifica por ser un productor de gran calidad, y tener productos de exportación en varios ámbitos, como son el limón persa en primer término, la caña de azúcar, papaya, piña y otros muchos que son apreciados en el ámbito nacional e internacional.
Limpieza en suelos también es vital
Para dichos trabajos también se requiere de inversión y ayuda de manejo ambiental, por ello es que hizo el anuncio de una próxima apertura de un centro de acopio de los envases de químicos o fertilizantes para tener suelos con mayor rendimiento, y con la limpieza de los mismos tener mayores márgenes de inocuidad y por lo tanto de producción sana o en su defecto de manera orgánica, apuntó.
Dijo que los residuos son peligrosos si son dejados a la deriva en los campos agrícolas, de ahí que la cultura de limpieza se está promoviendo en los productores, por ello se está respondiendo con prontitud y se están abriendo nuevos centros de acopio, donde se van a fortalecer las tareas de recopilación en municipios como Martínez de la Torre, pero también Úrsulo Galván y Cuitláhuac.
Dijo que estas son tareas que parecieran imposibles pero que se están llevando a cabo por la concientización de los productores, expresando que será el día 29 a las 11 de la mañana en la comunidad Vista Hermosa, cuando se realice dicho evento en favor de la inocuidad alimentaria en la región, recalcó.
