* De 12 a 14 peses el kilo de tortilla
Rocío Ramírez
Martínez de la Torre, Ver.- Debido al incremento de los insumos y la materia prima, a partir de la segunda quincena de febrero, el precio del kilo de tortilla pasará de 12 a 14 pesos, informó Víctor Hernández Contreras, presidente de la Alianza Regional de Productores de Masa y Tortilla de Martínez de la Torre.
A pesar de que se escucha drástico el aumento de dos pesos por kilogramo de tortilla, indicó el líder que desde hace cinco años, la industria de la tortilla en este municipio se ha mantenido entre 10 y 12 pesos por kilo, mientras que en Poza Rica actualmente se está vendiendo en 16 pesos.
“El precio de materia prima si incrementó en este tiempo y nosotros nos hemos mantenido, antes estaba en tres pesos el kilo de maíz, ahorita está alrededor de cinco pesos y seguimos al mismo precio, no vamos a poder seguir sosteniendo estas alzas si seguimos dando el mismo precio, es imposible”, expresó.
Los comerciantes dedicados a la industria de la tortilla, expresan que no solo sube la materia prima, ya sea maíz o harina, sino que también, el precio del gas y la electricidad lo están haciendo, por lo que no pueden mantener el precio que actualmente se está dando.
Indicó, que tal vez las personas que en unidades móviles venden tortillas dan más barato, es porque ellos no tienen que pagar electricidad, renta, agua, ni siquiera impuestos, por lo que pueden dar el precio que ellos prefieran.
Respecto a las tortillerías donde ya incrementó el precio de su producción, informó que no están incurriendo en ninguna falta, ya que depende de los precios en el que el dueño esté adquiriendo su materia prima, este considera el precio que da.
“Esperamos la comprensión de la ciudadanía ante este incremento, que tomen en cuenta que ya son más de cinco años, los que nos hemos estado manteniendo”, finalizó el representante de esta industria de martinenses.
