Andrés Salomón Pérez/Boca del Río, Ver.- La fundación ambientalista Chalchi, buscará implementar huertos urbanos en las diferentes colonias de Veracruz para que las familias tengan plantas medicinales y alimentos sanos sin que les cueste, aseguró la presidenta de ese organismo no gubernamental, Olga Díaz Ordaz Terrones.
“Uno de nuestros objetivos es que las amas de casa produzcan sus propias hortalizas y plantas medicinales para autoconsumo, la Fundación por lo que nuestras fundación en coordinación con la Procuraduría Estatal de Medio Ambiente promueven la siembra a través de huertos de traspatio”.
La ecologista explicó que ese sistema permite el cultivo de por lo menos aunas dieciséis especies de hortalizas y plantas medicinales, las cuales se pueden producir en una pequeña caja que puede tenerse en cualquier lugar de la casa”.
“Entre los productos que se pueden cosechar son: calabaza, jitomate, lechuga, cilantro, acelgas, zanahoria, rábano, betabel, tomate verde, chiles jalapeños, zarzamoras, romero, limón, estevia y hierbabuena”.
La presidenta de esa fundación, explico que es un sustrato completamente orgánico, tiene una maya que genera un dren, que hace un ahorro del 80 por ciento del agua en cada uno de los huertos.
“Con ese nuevo sistema no estamos contaminando la tierra, ni nuestro cuerpo con agentes químicos, y la producción es ordenada. La ecotecnia ha sido avalada por biólogos y agrónomos”.
Díaz Ordaz, dijo que la fundación Chalchi ofrecerá 100 huertos de traspatio a personas de escasos recursos en la zona conurbada de Veracruz – Boca del Río.
“Este sistema de cultivo tiene una durabilidad de casi veinte años y cada seis meses las amas de casa pueden hacer el replante deseado; no obstante en un mes aproximadamente estarían obteniendo la cosecha”.
