Incrementó el precio de la carne de res, pollo se mantiene
ENRIQUE BURGOS
COATZACOALCOS
A un mes del 2025, el precio de la carne de res ha sufrido dos alzas, paso de costar 160 a 190 pesos.
Simón Garfias mencionó que los incrementos empezaron desde finales del 2024 y esto ha ocasionado que la gente compre menos, es decir, si antes se llevaban un kilo ahora se llevan 3/4 o medio.
“Ha habido tres incrementos, estábamos dando en 160 y ahora está en 190, se ha venido incrementando a raíz de que a nosotros no lo han incrementado en el rastro, o sea los introductores. Bastante en la economía, la gente ve que está más cara la carne menos consume”, indicó.
Mientras que el precio del pollo no ha presentado un aumento, pero tampoco las ventas han repuntado.
Por ello, la gente sigue llevándose por pieza, en algunos casos el ave completa para preparar el caldo.
“Ahorita estamos manteniendo en un precio de 190, 185, 200, según el tamaño del pollo, se ha mantenido el precio, se ha mantenido en ese mismo precio no han dicho cuándo, pero cuando el pollero dice ahí vamos pues va para arriba”, explicó Laura Carrera Sosa.
En general los comerciantes de la carne roja y blanca no descartan que puedan registrarse alzas en los costos de ambos productos.
