El presidente de la Asociación de Médicos Veterinarios, Semovientes y Bovinos del estado de Veracruz, Raymundo Salvador Gudiño Escandón, dijo que la producción lechera se desploma en más de un 50 por ciento en la entidad durante la temporada de sequía.
El entrevistado atribuyó la caída en la producción lechera en tiempo de sequía se debe al empobrecimiento de los suelos, lo que a su vez provoca que brote un pasto de mala calidad.
Raymundo Salvador Gudiño Escandón dijo que se requiere que la producción lechera no dependa de las estaciones del año sino que se debe contar con un abastecimiento permanente, para lo cual los ganaderos necesitan invertir en tecnología.
“Se cae hasta en un 50, 60 por ciento, necesitamos que la producción a nivel estacional no sea estacionaria, sino que se mantenga durante todo el año, esa es la razón de meter tecnología, porque se baja la calidad de los pastos, no llueve, entonces nuestro suelo se empobrece, el pasto que consumen los animales y eso hace que pierdan un poco de peso los animales y obvio, primero tienen que mantenerse ellos antes de empezar a producir”, explicó.
