Andrés Salomón Pérez/Veracruz, Ver.- El presidente de Cámara Nacional de la Industria Restaurantera y Alimentos Condimentados (Canirac), Guillermo Bouchez Gómez, aseguró que en un 15 por ciento ha incrementado la actividad en el sector restaurantero durante el presente periodo vacacional de verano.
“En este momento las ventas están igual que el año pasado, pero estamos observando un ligero repunte del 15 por ciento, la promoción se hizo por parte de las autoridades correspondientes, estamos esperando la llegada de más turistas para que repunten más las ventas”.
El líder de los restauranteros espera que este fin de semana las ventas repunten aún más y que tanto los hoteles, como los restaurantes tengan importante afluencia de turistas y dejen buena derrama económica.
“Estamos esperando que el próximo fin de semana las ventas repunten de un 20 a un 30 por ciento, cifras que serían muy buenas para los restauranteros, que se han visto afectados por las bajas ventas”.
El Presidente de Canirac, celebró también que al fin la Procuraduría Federal del Consumidor haya tomado cartas en el asunto para meter en control a los palaperos de Villa del Mar, que siempre cometen abusos en contra del turismo.
“La Profeco está trabajando como nunca, están haciendo los operativos que se tenían que realizar desde antes, eso lo vemos bien para evitar abusos a los turistas y se terminen las quejas que se tenían”.
En ese sentido, dijo que esperan que no sólo los sancionen sino que frenen los cobros excesivos que realizan a quienes acuden a sus negocios, pues eso provoca luego la mala imagen a los turistas y no quieren regresar.
“Los abusos de los palaperos afectan la imagen del destino turístico y en consecuencia al resto de los prestadores de servicios, que esperan un buen periodo vacacional de fin de cursos”.
