Canirac estima repunte del 20% en ventas en la temporada navideña y de fin de año
JOSÉ JUAN GARCÍA/AVC NOTICIAS
BOCA DEL RÍO
La presidenta de la Canirac Veracruz-Boca del Río, Abigail Guzmán Hernández, dijo que el sector restaurantero de la zona conurbada estima un repunte en las ventas durante la temporada navideña y de fin de año.
Sin embargo, Guzmán Hernández consideró que el porcentaje se ubicará por abajo de lo que registró el sector restaurantero en el 2023, principalmente por la inflación y el alza en los insumos que se requieren para la elaboración de los platillos.
“Sí estamos esperando un alza en más de un 20%, la temporada, así lo pinta siempre, entonces estamos muy animados esperando que el cierre del año sea y que el clima también nos lo permita (…) Ya comentamos con algunos socios y ellos han presentado sus números, están un poco abajo del año pasado, pero sí esperan un aumento al 20%”, expresó.
La empresaria comentó que los restauranteros implementaron estrategias y promociones en este año para tratar de que se mantuvieran las ventas en el sector.
De hecho, la presidenta de la Canirac Veracruz-Boca del Río mencionó que una estrategia lo representa ofrecer cenas navideñas y de fin de año para que empresas y familias celebren las fiestas decembrinas y despidan el 2024 y reciban el 2025 con una convivencia.
“Ya hay varios que se están preparando con cenas navideñas, ya es una tradición, algunas marcas de restaurantes que ya lo tienen fijo como un programa anual en su itinerario, esperamos que sí les vaya muy bien porque esto es una muy buena opción para la gente que también nos visita”, añadió.
En cuanto al cambio de Gobierno en el estado de Veracruz a partir de este 1 de diciembre, Abigail Guzmán Hernández comentó que sociedad y autoridades tienen que trabajar de la mano para impulsar el desarrollo de los sectores económicos de la entidad.
Incluso, Guzmán Hernández recordó que la Canirac trabaja en la eliminación de la Ley Seca, principalmente en las zonas turísticas, lo cual plantearán a la administración estatal entrante.
