Andrés Salomón Pérez/Veracruz, Ver.- El director de la Asociación de Técnicos Azucareros de México, Manuel Enríquez Poy, aseguró que con un desplome histórico de casi un millón de toneladas menos que el año pasado, concluye la zafra azucarera nacional y se advierte que en la siguiente molienda más ingenios podrían dejar de operar, al no contar con abasto suficiente de caña.
“De acuerdo a las cifras que se dieron, este año cerraron con una producción de 6 millones 020 mil toneladas de caña, frente a los 6 millones 950 mil toneladas de la zafra anterior que fue muy buena”.
El empresario cañero, explicó que esta baja en la producción de caña se debe a falta de recursos en el sector por la falta de ingresos del ciclo anterior y también por cuestiones climatológicas.
“Otro de los factores que consideramos provoco eso, fue que en esta zafra no trabajaron tres ingenios, para la siguiente pudieran sumarse otros tres”.
Enriquez Poy, reconoció que con eso se debe de registrar un reajuste en el precio de la azúcar, pero no se debe de culpar a eso del incremento, sino hay otros factores como la existencia de otros tipos de endulzantes en el mercado.
El director de la Asociación de Técnicos Azucareros de México, dijo que el tema del cierre de ingenios no es solo en el estado de Veracruz, sino en otros como Puebla, Oaxaca, entre otros.
“Eso va a provocar que se tengan que realizar un replanteamiento de objetivos del sector azucarero y dar una solución para evitar que se siga recrudeciendo la crisis en este sector”.
